外国人向け飲食店の求人

飲食店は、日本で外国人を多く雇用している業界のひとつです。居酒屋、ラーメン店、カフェ、ファミリーレストラン、ファストフード、ホテルのレストランなどが採用しており、チェーン企業ではセントラルキッチンや本部の仕事もあります。代表的な職種はホール、キッチン・仕込み、洗い場で、経験を積めば時間帯責任者や店長を目指せます。授業に合わせてシフトを組みやすいため、留学生が日本で最初に働くアルバイト先としてもよく選ばれています。

正社員としての調理・接客・店舗管理は、特定技能「外食業」の対象で、外食業の技能試験と日本語試験への合格が必要です。「技術・人文知識・国際業務」では調理や接客を主な業務にすることはできませんが、海外事業開発や多言語マーケティングなど本部の仕事は当てはまる場合があります。外国料理の調理経験が長い料理人は、実務経験の証明が必要な在留資格「技能」の対象になることがあります。留学生・家族滞在の方は、資格外活動許可の範囲でアルバイトが可能です。

深夜営業のバーやラウンジのうち、スタッフが席について客をもてなす店は風俗営業にあたり、留学生・家族滞在の方はアルバイトでも働けません。仕事内容に「お客様とのおしゃべり」などとある場合は、具体的に何をするのかを確認してから応募しましょう。あわせて、試験期間のシフトの融通や、まかないの有無も聞いておくと安心です。